Sestavine: sojini koščki paprika  šalotka ali čebula mlade bučke začimbe olje

Priprava:

Zavremo vodo z žličko »začinke« in soljo, vanjo stresemo sojine koščke in prevrejemo 2 – 3 minute. Pokrijemo in pustimo stati 15 minut. Sojine koščke nato odcedimo in ohladimo, začinimo in pokapamo z oljem ter pustimo stati nekaj minut.

Papriko operemo in narežemo na kvadrate.

Čebulo olupimo, operemo in narežemo na kvadrate. Če imamo mlado čebulo jo pustimo celo.

Mlade bučke operemo in narežemo z olupkom  na kolobarje, posolimo, popopramo, pokapljamo z oljem in zmešamo.

Tako pripravljene sestavine nabodemo na nabodala (špile) in spečemo.

Kot prilogo lahko ponudimo paradižnikovo solato in kruhke.

Predlagaj ta članek...