Pijana nevesta

Sestavine:

  • 3 jajca
  • 9 žlic sladkorja
  • 9 žlic olja
  • 9 žlic moke
  • 1 pecilni prašek
  • 1 vanili prašek
  • 4 žlice kakava
  • 2 vanilijeva pudinga
  • 2 sladki smetani

Preliv:

  • 6dcl mleka
  • 6 žlic sladkorja
  • 6 žlic ruma

3 jajca, 9 žlic sladkorja, moko, olje, pecilni prašek, vanilijev sladkor in kakav zmešate v eni posodi z mešalnikom. Ko je dobro premešano zlijete maso v pekač. (pekač namastite, da se biskvit ne prime).

Pečete na 200°C približno 20-30 min.

Sestavine za preliv damo v posodo in na ognju segrevamo do vretja. Ko je biskvit pečen, ga prelijemo z vročim prelivom. Nato skuhamo dva pudinga (po navodilih, ki so na vrečki) in jih prelijemo na biskvit. Ko se vse skupaj dobro ohladi dodamo še stepeno sladko smetano.

Dober tek!