|
Preliv:
V posodi z mešalnikom zmešamo kislo smetano,
sladko
smetano, jajce in žlico moke.
|
Sestavine:
-
0,5 kg mletega mesa
-
6 velikih krompirjev
-
1 čebula
-
1 velika vrtna buča
-
1 strok česna
Preliv:
-
1 kisla smetana
-
1 sladka smetana
-
1 jajce (lahko tudi 2)
-
1 žlica mokre
|
Priprava:
Krompir olupimo in narežemo na tanke kroge. Čebulo narežemo na majhne kose in jo prepražimo, dokler ne porumeni. Nato dodamo še mleto meso. Meso popražimo na majhnem ognju, in dodamo stisnjen strok
česna.
Bučo narežemo na 0,5 cm debele rezine.
Ko imamo vse pripravljeno, začnemo zlagati v namaščen pekač. Dno
prekrijemo s krompirjem, dodamo buče, nato plast mesa, ponovno buče
in na vrh krompir. (po želji lahko dodate še znotraj eno plast
krompirja, dobro je tudi če zgornjo plast krompirja naribate).
Pečemo 30 min na 220°C nato pa prelijete z prelivom, in
pečete še od 30-45 min.
Dober tek!
Predlagaj ta članek... |
