ALERGIJE NA HRANO
|
Alergija je preobčutljivostna reakcija telesa zaradi pomanjkljivega
imunskega sistema. Telo se preobčutljivo odzove na nenevarne snovi. Vzroki za
nastanek alergij so predvsem večje onesnaževanje okolja in ogrevanje ozračja.
Če sta alergična oba starša je verjetnost, da bo alergičen
otrok (70%).
Če je alergičen eden od staršev je verjetnost, da bo
alergičen otrok (<30%).
Če ni alergičen nobeden od staršev je verjetnost, da bo
alergičen otrok (<10%).
Če se alergija pojavi pred 3 letom starosti bo v 80% minila
v roku 3 let.
Če se alergija pojavi po 3 letu starosti bo v 33% minila v
roku 3 let.
|
Alergije na hrano
Alergije na mleko
Alergije na žita in žitne izdelke
Alergije na sadje in zelenjavo
|
Najpogosteje povzročajo alergična obolenja naslednja živila:
→
mleko in mlečni izdelki
→
žita in žitni izdelki
→
meso in mesni izdelki
→
jajca
→ zelenjava
→
zelišča, začimbe
→
oreščki
→
gobe
Alergen je snov, ki draži naš imunski sistem in
povzroča alergijo. Najbolj znani alergeni so (cvetni prah, živalska
dlaka, pršice, plesni, živila). Alergene snovi so večinoma beljakovine, ki jih
telo prepozna za sovražnika in se bojuje proti njej.
Anafilaktični šok je
najhujša oblika takojšnje preobčutljivostne reakcije, ki se lahko konča s
smrtjo. Do anifilaktičnega šoka pride največkrat po piku žuželk, po zaužitju
določene hrane in zdravil. Bolezenski znaki oz. simptomi so hitrejši srčni
utrip, srbenje, težko dihanje...
Predlagaj ta članek... |
